생활의달인 은둔식달 천안 마늘떡볶이

 

 

안녕하세요 오늘은 서민들의 대표음식 떡볶이가

생활의달인 방송에 나왔습니다. 누구나 떡볶이 싫어 하시는 분들이

없을텐데요 여기에 약간 특이한 떡볶이가 있다고 해서

방송에 나왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

은둔식달은 먼저 제작진에 맛 평가를 해봐야 하죠?

떡볶이 시식을 하는데요 양파나 대파라든 뭐 오뎅같은 것도

있어야 하는데 아무것도 없다고 하네요 떡이랑 국물밖에 없다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

일반 떢볶이하고는 맛자체가 틀리며

마늘향이 느껴지면서 달짝지근하고 끝 맛이 약간 칼칼하다고 하시네요

떡은 밀떡이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여긴 조금 특이한게 국물을 리필을 하시는 분들이

많은 가봐요 국물이 그만큼 맛있어서 그렇겠죠?

 

 

 

 

 

 

이 국물을 조금 더 맛있게 즐기는 방법은

바로 국물에 튀김이나 김밥을 찍어먹는것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

떡볶이 양념 레시피를 안 볼 수가 없죠?

떡볶이 양념에 호두가 들어가고 표고버섯도 들어갑니다.

 

 

 

 

 

 

 

거기에 메인 재료인 마늘 들어가고

건당근도 들어가네요

 

 

 

 

 

 

 

 

여기에 증기를 이용한 진하게 우린 표고버섯 물에

무까지 들어갑니다.

 

 

 

 

 

 

재료를 넣고 끓여줍니다. 그러면 특제마늘 소스가 완성이 됩니다.

여기 사장님도 이 가게를 인수를 하셨다고 하는데요

레시피는 거의 다 바꿨다고 하십니다.

 

 

 

 

 

 

 

국물소스가 어떤 맛인지 궁금한데요 마늘떡볶이 맛을

즐기려면 어디로 가야 하는지 궁금하시죠?

위치는

 

 

 

 

 

 

충남 천안시 동남구 버들로 5

 

 

영업시간 10:00~21:00까지이며

일요일은 휴무입니다.

마늘떡볶이 이천오백원

튀김 4개 이천원

김밥 이천원

 

전화번호 041-569-6979