생활의달인 은둔식달 베트남쌀국수 괴흐엉관

 

 

베트남요리들을 우리들에게 친숙한데요

여기에 쌀국수는 대중적인 음식입니다.

파주에 특별한 맛집이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

생활의달인 필셰프가 방문을 했는데요

쌀국집은 거기서거기라는데요

여기는 틀리다고 합니다.

 

 

 

 

 

육수가 특별하다고 하는데요

일반 육수가 아닙니다.

좀 특이한게요 맛은 있는데,

국물이 맑다는 것입니다. 하얗게요

 

 

 

 

 

 

 

 

베트남사장님이 운영하시는 이곳에

비법을 알아야겟죠?

 

 

 

 

 

 

 

여러가지 재료가 들어가는데요

육수에 숨은 재료가 있는듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

녹두밥, 소뼈숙성한것 그리고

목이버섯등 특이한것이 많이 들어갑니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

목이버섯도 그냥 들어가는것이 아닌데요

간이 되어 있죠

 

 

 

 

 

 

 

여러가지 재료들이 들어가

깊은 맛 맑은 육수가 탄생을 합니다.

 

 

 

 

 

 

재료하나하나에 정성이 들어간

베트남쌀국수 궁금하시죠?

 

 

 

 

 

경기 파주시 금정24길 16-9

 

괴흥엉관

 

 

 

 

 

족발쌀국수 육천원

후띠우쌀국수 육천원

모듬쌀국수 칠천원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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