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생활의달인맛집

생활의달인 식혜찹쌀도넛 쌍문역 화승꽈배기

개성상인83 2021. 2. 2. 08:16

 

 

 

 

 

 

안녕하세요

이번 생활의달인 방송에서는

설탕을 쓰지 않는 찹쌀도넛이 방영이 되었는데요

흔하지만 흔하지않는 맛을 고집하는

찹쌀도넛달인이 소개가 되었습니다

 

 

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손님들이 일제히 좋다는 찹쌀도넛입니다. 아는맛의 거침없는 유혹인데요 찹쌀도넛 평범해보이죠?

 

 

 

 

 

 

 

하지만 일반 도넛과 다른 이유는 설탕안넣고 식혜를 넣는다는 사실 달인 말이 도넛 만드는 사람이 설탕 안넣고 도넛 만든다고 하면 거짓말한다고 할거라고 합니다 그만큼 설탕은 원래 필수재료인데요 달인만에 비법으로 도넛이 재탄생을 한것이죠

 

 

 

 

 

수천번 시행착오를 통해 만든 비법식혜인데요 식혜도 그냥 물을 쓰는게 아니라 쌀을 쓴다고 합니다. 누구한테 배운적이 없어 그 가치가 더하는 김성연 달인입니다. 아래에 비법영상 링크첨부하니 참고하세요

 

https://tv.naver.com/v/18254745/list/679493

 

‘식혜 찹쌀 도넛’ 쫄깃한 식감 비법 공개★

생활의 달인 | 생활의 달인에서는 쫄깃한 식감과 달콤한 팥의 완벽한 조합을 가진 식혜 찹쌀 도넛이 만들어지는 과정을 공개한다.

tv.naver.com

 

 

 

위치

 

화승꽈배기

 

서울 도봉구 도봉로114길 22-5

 

 

 

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