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생활의달인맛집

생활의달인 은둔식달 소다미김밥 대학로맛집

개성상인83 2021. 1. 19. 09:36

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 

생활의달인에서는

은둔식달에 간판스타 필감산셰프가

찾아갔는데요 

김밥이지만 초밥을 먹는 요상한?김밥이라고 하네요

어떤김밥인지 아래를 보시길 바랍니다.

 

 

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대학가에 위치한 김밥집입니다. 평범하다고 생각하실 수 있는데요 들어가보시면 다른곳과 특별한 김밥입니다. 필감산 셰프가 또 검증을 해야겠죠?

 

 

 

 

 

 

아담하게 테이블 4개가 구비가 되어 있습니다. 필셰프는 모둠김밥을 주문을 했내요 주문해서 나왔는데요 다른곳과 다르게 간장에 와사비소스가 나오네요 ㅎ 간장에 찍어먹으니 정말 초밥먹는느낌이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

간장을 찍어먹으면 초밥먹는느낌이고 안찍어먹으면 맛이 확 차이가 난다고 하네요 안에 내용물도 크게 남다를게 없다고 하는데요 정말 무슨차이일까요?

 

 

 

 

 

 

 

여기에 비법은 바로 쌀이라고 합니다. 처음에는 맛의 비법이 고추냉이 간장이였는줄 알았는데요 평범한 고추냉이 간장이라고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

김밥의 핵심은 밥이라고 하는데요 밥맛이 김밥에 맛을 좌우한다고 하네요 그리고 와사비간장에 찍어먹는게 포인트랍니다.아래 해당영상 참조하세요^^

 

 

소다미김밥 위치

 

 

부산 금정구 금강로 271-4

 

영업시간 평일 10:00~19:30까지 브레이크타임 15:00~16:30

토요일 10:00~15:00

일요일 휴무

 

 

 

 

 

https://tv.naver.com/v/18002342

 

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