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생활의달인맛집

생활의달인 간짜장 볶음짬뽕 군산 진성원

개성상인83 2021. 3. 30. 08:44

 

 

 

 

 

 

안녕하세요

생활의달인에서 간짜장과 볶음짬뽕에

달인이 출연을 했는데요 여기 볶음짬뽕은

다른곳과 맛이 다르다고 합니다.

비법이 궁금한데요 어떤지 영상 보시길 바랍니다.

 

 

 

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여기 군산 달인은 간짜장과 볶음짬뽕에 달인인데요 간짜장은 생명은 춘장이 비법이라고 합니다. 간짜장을 먹는 순간 밥까지 비벼먹어야 제맛이라고 하는데요 침고입니다

 

 

 

 

 

 

여기에 또 하나의 명품메뉴 볶음짬뽕입니다. 3가지의 해산물 3가지 버섯 6가지 어우러져서 탄생시키는 볶음짬뽕인데요 여기만의 시그니처 우리가 알던 맛이 아닙니다.

 

 

 

 

다른 곳과 다른점이 바로 양념인데요 매콤하게 시작해서 강하게 남는 감칠맛 양념 만드는데 한달이 걸린다고 하네요 

 

 

 

 

건조기간 한달이 걸리는 볶음짬뽕에 양념비법 고춧가루와 밥을 볶아 만든 베이스입니다. 이렇게 달인에 정성이 들어간 양념맛이 그대로 손님들에게 전달이 되겠죠? 아래 비법영상과 위치 확인해보시길 바랍니다.

 

 

 

https://tv.naver.com/v/19268375

 

‘볶음 짬뽕’ 달인, 한 달 걸리는 양념 비법!

생활의 달인 | 볶음 짬뽕 달인은 한 달이 걸리는 양념의 비법에 대해 설명해준다.

tv.naver.com

 

 

 

 

 

  • 전북 군산시 구암3.1로 70-1
  • 매일 11:00 - 19:30첫째, 셋째 일요일 휴무
  • 063-443-5220

 

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