개성상인

안녕하세요 생활의달인에서 찹쌀떡에 달인 풍기읍에 위치한 민속떡집이 방영이 되었습니다. 찹쌀떡은 어르신들뿐만아니라 아이들도 좋아하는 떡중에 떡인데요 주변에서 흔히 볼 수 있지만, 맛은 여기에 못 따라가죠 필셰프가 직접 방문을 했습니다. 2021/03/03 - [생활의달인맛집] - 생활의달인 은둔식달 속초 쌀국수 매자식당 생활의달인 은둔식달 속초 쌀국수 매자식당 안녕하세요 생활의달인에서 쌀국수전문점이 방영이 되었는데요 일반 쌀국수와 다른 한국식에 쌀국수입니다. 2021/02/23 - [생활의달인맛집] - 생활의달인 은둔식달 김치국밥 군만두 부산 옥숙이손 pajero66.tistory.com 2021/02/23 - [생활의달인맛집] - 생활의달인 은둔식달 김치국밥 군만두 부산 옥숙이손칼국수 생활의달인 은둔식달..

안녕하세요 생활의달인 은둔식달에서 찹쌀딱 달인이 소개가 되었는데요 정말 40년이 넘는 전통에 오랫동안 이 지역 주민들에게 사랑받아온 떡집이라고 합니다. 정말 찹쌀떡이 이 집 최애 메뉴인데요 보기만해도 침이 꿀떡 넘어가네요 그만큼 달인사장님에 노력과 애정이 들어간 비법때문에 그럴텐데요 전국을 다 다녀봐도 이집 만큼 맛있는 떡이 없다고 하네요 ㅎㅎ 들어가는 팥소도 정말 비법이 있는데요 일딴 손이 많이 간다는 것은 정말 정성이 그만큼 많이 들어간다는 이야기입니다. 10시간동안 삶아야 하는 팥 정말 노력과 정성이 들어가지 않으면 이렇게 오랜 시간동아 하기 힘들죠 그래서 그런지 많은 분들이 오랫동안 단골이신데요 3대째 오시는 분들도 계시더라고요 보기도 좋은것이 먹기도 좋다는 말이 그냥 있는 말이 아닌것 같습니다...