서민갑부 솥뚜껑 닭볶음탕 가평 산골농원

 

서민갑부 이번회차에서는 솥뚜껑 닭볶음탕이 나왔습니다.

가평에 외진곳에 있는 곳인데도 사람들이 정말 많은데요

방송전에도 이렇게 사람이 많았지만, 아마도 당분간은 더

사람들이 몰릴것이라고 예상이 드네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주차장에도 차가 꽉찬거 보이시죠?

가시면 웨이팅은 기본으로 기다리셔야 하는데요

보통 2시간은 기달려야 한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

뭐 사람들이 많이 와서 기다리시는 것도 있는데요

바로 솥뚜껑 닭볶음탕이 조리시간이 40분인데요

바로 주문하자마자 조리에 들어가기 때문에

빨리 먹고 싶어도 빨리 먹을 수가 없습니다 ㅠ.ㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

아버지와 딸이 같이 운영을 하고 있는데요

이렇게 사람들이 몰리면 매출이 어마어마할것 같은데요

연매출이 무려 20억원!!이라고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34년차에 가게 운영을 하고 있으신데요

40분 조리법을 약간 공개를 해주셨습니다.

 

 

 

 

 

가게사장님 따님분이 정말 시간을

칼같이 지키시는데요 40분을 딱 조리를 한다음에

손님 상에 나간다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

그래야 정말 맛있는 닭볶음탕이 된다고요^^

그리고 중간중간 닭기름을 제거를 해주십니다.

야채도 처음부터 넣는게 아니라요 시간이 다 정해져있네요

 

 

 

 

 

 

따님분은 시간을 보시면서 하고 아버지는

눈대중으로 하신다고 하네요 정말 보시면 딱 40분인지 아신다고요

정말 신기합니다.

 

 

 

 

34년경력이 정말 그냥 나오는게 아니네요

닭기름부터 나오는시간이 딱딱 아시네요

 

 

 

 

 

 

물양때문에 종종 부녀끼리 싸우기도 하시지만

정말 맛을 위한 착한싸움이죠

 

 

 

 

 

 

손님들이 다 좋아하는 이유는

이렇게 열심히 닭볶음탕을 정성으로 만드시기 때문에

좋아하지 않나 생각이 듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

서민갑부 닭볶음탕 위치랑 가격 궁금하시죠?

아래 주소 표시해두었습니다.

 

 

 

 

 

 

경기 가평군 설악면 어비산길99번길 75-7

 

 

영업시간 09:00~18:00

 

 

산골농원

 

 

솥뚜껑닭볶음탕 칠만이천원