생활의달인 은둔식달 횡성막국수 광암막국수
이 여름을 한방에 보내줄 막국수가 방영이 되었는데요 소개를 해드릴 곳은 바로 횡성에 있는 광암막국수입니다. 현지인맛집으로 잘알려진 횡성막국수달인집에는 사람이 역시나 많습니다. 2대째 내려오는 가게라고 하는데요 지금은 아드님이 운영하시고 계시답니다. 단골이 많은 이유는 다 이유가있겠죠? 중독성을 가진 육수가 셰프입맛에 딱 맞으시나봅니다~ 더위를 날릴 막국수가 등장을 했는데요 면이 굉장이 가늘다고 합니다. 씹을 수록 구수하며 순면이 맛다고 하시네요 100%메밀면이라고 하던데요 진짜 맞다고 하십니다^^ 순수한 메밀가루만 쓴것 같다고 하는데요 역시나 맛평가가 제대로 하시네요 또한 육수에서는 동치미 맛은 전혀안나고 순수한 사골 육수 맑게 끓인 사골육수의 냄사가 나는데요 굉장히 진하다고 합니다. 역시나 막국수는 수..
생활의달인맛집
2020. 6. 16. 10:12
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