안녕하세요 서민갑부에서는 장어갑부가 소개가 되었는데요 양식장과 본관가 청미안을 운영을 하고 있는 장어삼형제 사장님이 소개가 되었습니다. 가까운곳에서 장어구이집과 한정식집 커피숍 그리고 양어장까지 삼형제사장님이 서로 상생을 하면서 사업을 하고 계신데요 장어구이집은 셀프로 드시는 곳 장어한정식은 차림이 나오는 곳입니다. 셀프로 저렴하고 많은 양을 드시려면 구이집! 차림으로 직원이 구워주고 고급스럽게 드시고 싶다면 청미안으로 가시면 됩니다. 근처에 또 양식장이 있어 삼형제분이 서로서로 도와가며, 물건 출하를 하시는데요 정말 손이 많이 가는 작업에도 불구하고 노력하는 모습이 멋집니다! 장어분류하는 작업도 만만치 않은데요 이렇게 노력하니 장어가 맛이 없을 수가 없겠네요 갈릴리본관 경기 파주시 탄현면 방촌로 119..
베트남요리들을 우리들에게 친숙한데요 여기에 쌀국수는 대중적인 음식입니다. 파주에 특별한 맛집이 있다고 합니다. 생활의달인 필셰프가 방문을 했는데요 쌀국집은 거기서거기라는데요 여기는 틀리다고 합니다. 육수가 특별하다고 하는데요 일반 육수가 아닙니다. 좀 특이한게요 맛은 있는데, 국물이 맑다는 것입니다. 하얗게요 베트남사장님이 운영하시는 이곳에 비법을 알아야겟죠? 여러가지 재료가 들어가는데요 육수에 숨은 재료가 있는듯합니다. 녹두밥, 소뼈숙성한것 그리고 목이버섯등 특이한것이 많이 들어갑니다. 목이버섯도 그냥 들어가는것이 아닌데요 간이 되어 있죠 여러가지 재료들이 들어가 깊은 맛 맑은 육수가 탄생을 합니다. 재료하나하나에 정성이 들어간 베트남쌀국수 궁금하시죠? 경기 파주시 금정24길 16-9 괴흥엉관 족발쌀국..
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